Har man inte typ tusen gånger hört folk som vill sluta sitt vanliga jobb och öppna kafé på något skönt ställe? Att driva kafé verkar mysigt för många människor, men kanske är drömmen så vanlig för att det är en ganska överkomlig affärsidé att driva kafé. Inte överdrivet komplicerat eller utsatt för marknadens nycker, som de flesta andra branscher.
Jag har inte just den drömmen att öppna ett litet kafé och jobba där själv, utan jag tror att jag kommit på ett kafékoncept som kommer att ta stora delar av världen med storm! Jo helt sant, jag har drömt om det i många år nu, samtidigt som jag ser behovet av min sorts kafé bara öka. Men det kanske bara är jag som börjar bli gammal, ungdomarna är kanske inte villiga att överge sin sorts kaféer.
Hur som helst, jag kan inte göra detta nu, när jag är upp till knäna i blöjor och inte har bandbredd att ta på mig fler saker, men när jag väl gör det vill jag inte bara starta ett kafé, jag vill lansera en hel kedja, eller rättare sagt, en franchise.
Eftersom jag inte vet vad jag gör när det kommer till franchiseföretagande skulle jag definitivt konsultera ett företag som gör det. Det är också tillsammans med en franchisekonsult som jag skrivit detta inlägg.
Utan att veta så mycket om detta företag kan jag förstå värdet av att anlita en sådan konsult, särskilt i uppstartsskedet. Eftersom jag har erfarenhet av att driva nätbutiker och även köra lite popup-butiker så vet jag hur mycket det är att lära sig om saker som man egentligen borde släppa åt någon annan, för att bara fokusera på sin affärsidé. Ens affärsidé är inte att utforma kontrakt med leverantörer eller vilket bokföringsprogram som passar till kassasystemet.
Det är nog minst 5 år bort, men sen ska jag öppna mitt första kafé för att kolla om det funkar. Om det är positivt blir det storsatsning och en spännande extrakarriär.